La región vinícola de Calitzdorp. se encuentra en la región de Klein Karoo de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine De Krans y Domaine De Krans. producen principalmente vinos rojo, natural suave y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Calitzdorp son Touriga nacional, Tinta Barroca y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Calitzdorp suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca de Calitzdorp es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Calitzdorp, que producen 76 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Calitzdorp van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o postre dulce.
La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
Los vinos de la región de Calitzdorp van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o postre dulce como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino) o tarta de cumpleaños.
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
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